Az éttermek és kávézók nincsenek könnyű helyzetben, amikor a fogyóeszközeik utánpótlását kell megoldani. Ugyanis nem gondolnánk, hogy milyen drága pénzeket kell kifizetni étkészletekért vagy éppenséggel evőeszközökért, pedig még nagyker áron is jelentős kiadásokat ró ez a probléma a vendéglátóhelyekre. Sajnos a gond ott kezdődik, hogy gyakran a rossz minőségű eszközök gyors elhasználódása miatt kényszerülnek újabb és újabb beszerzőkörutakra az étteremtulajdonosok. Sokkal egyszerűbb lenne minőségi felszerelésre költeni, ami aztán éveken keresztül szolgálja a kedves vendégeket az asztaloknál. Azonban nagyon nehéz jó beszállítót találni, akinél meg lehet állapodni és nem kell újabb meg újabb forrásokat keresni.
Vendéglátó eszközök olcsón is elérhetők minőségi kivitelben a Gasztro Palazzo webáruházban. A nagykereskedés főként európai vezető márkák termékeit kínálja, legyen szó szakács késről vagy épp pincér kötényről. Hitvallásuk, hogy náluk online mindent egy helyen lehet megvásárolni néhány kattintással, ami nagy segítség a menedzsereknek. Például ha egy új éttermet szeretne valaki megnyitni, akkor nem kell 10-20 helyet felkeresni azért, hogy az első napra tökéletes legyen a teljes vendéglátóhely. Bútorok, konyhai eszközök, nagykonyhai gépek és még drapéria is vásárolható náluk a teljesség igénye nélkül.